terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Trabalho Barboy

Ola pessoal,

Algumas coisas que Barboy faz.
-12:00-04:30(normalmente horario de piscina), vai ficar encarregado de recarregar os refrigeradores, limpar os copos, preparar guarnish(decoraçao), fazer cargo buscar mt's aguas, refris, frutas, etc(normalmente barboy da manha faz isso, mas piscina é a mais busy, entao se preparem.
-18:00-03:00- Quando tem Captain's party, 97% dos barboys são convocados, preparam os coqueteis, champghanes com licores, ai quando termina a festa tem que limpar todas as mesas de teatro, e preparar para segunda rodada, quando termina a segunda rodada, ja tem que limpar todo o bar, pois claro tem o Inspection. Após isso nessa correria, vc tem q voltar para o seu bar e limpar o bar novamente e claro, limpar os copos deixados na sua ausencia, pois raramente voce irá encontrar um bartender e  um auxiliar de bartender que irá lhe ajudar.

Fica a dica, compre um belo de barbeador, pois para os homens, barba feita sempre antes de cada turno.


                                                         Uniforme Normal(usado dentro do navio)
                                                          Uniforme externo(frio calça social+blusao) bermuda
                           Captain's Party depois da festa(limpar tudo em menos de 30min nao é moleza)
                                                           Maquina de lavar copos(facilita mt)
                                                          Maquina de gelo + sanitation bucket(3)
                                                         Barboy Indiano
                                                           Barwaiter Jamaicano
                                                                  Que tal a vista?
Rock Star Bar, Show de bola



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